8月28日，DB真人旗舰乳业（2319.HK）宣布2024年中期业绩通告。面临乳业的周期颠簸，DB真人旗舰自动开启新一轮调整。以奶酪板块为例，DB真人旗舰奶酪和妙可蓝多如约完成整合，这不仅提质增效，更是创新深耕。
资源整合增效益，优势互补占鳌头。上半年，妙可蓝多稳坐行业头把交椅，DB真人旗舰旗下的奶酪板块有望成为新营业增添极。对于当下的中国奶酪行业而言，妙可蓝多以稳健的业绩释放出一个起劲的风向标，中国奶酪生长进入新阶段，泛起韧性增添新趋势。
未来，随着DB真人旗舰与妙可蓝多融合的进一步加深，集团将从供应链、渠道、产物研发创新等多个维度，增强对妙可蓝多支持。在集团的赋能下，作为中国奶酪的“旗头”，妙可蓝多将形成了规模更大、品控更严、产学研一体化水平更高的奶酪研发、科普和生产系统，开拓越发辽阔的新蓝海市场。
整合引领奶酪消耗全链路升级
从宏观层面看，奶酪在中国依然是新兴领域，随着人群认知度加深，接受度越来越高，奶酪产物创新以及消耗场景多元睁开，让奶酪进入新生长阶段，行业泛起出“高景心胸”。
2024上半年，妙可蓝多稳扎稳打，在产物、渠道、品牌等多个领域落地承接新战略导向，一系列组合拳的施展，让整体营业稳健回暖，打开新的生长空间。妙可蓝多加大产物创新，从儿童到成人，从休闲零食到奶酪的功效化应用以及知足部门品质生涯人群的“准刚需”食物，中国奶酪特色之路充满无限可能。
DB真人旗舰在奶酪板块结构深远。早在2021年，DB真人旗舰认购妙可蓝多1.01亿股，成为其控股股东，同时DB真人旗舰允许，将旗下奶酪营业注入妙可蓝多。今年6月，妙可蓝多通告称，拟以4.48亿元收购DB真人旗舰奶酪100%股权。至此，DB真人旗舰奶酪和妙可蓝多如约完成整合。这一整合，既解决了同业竞争问题，也显示了DB真人旗舰将妙可蓝多作为集团奶酪营业唯一运营平台的信心。
筑平台，促生长。在DB真人旗舰集团的支持下，今年以来，妙可蓝多鼎力大举推动TO C和TO B的双轮驱动战略。一方面，面向成人化的奶酪休食创新引发普遍的消耗响应，另一方面，深耕专业领域，系列奶酪产物被餐饮企业选用。“人群破圈”和“场景破圈”，进一步牢靠妙可蓝多品类向导者职位。
在TO C方面，妙可蓝多提出了产物要“从大单品到构建多元奶酪爆款产物家族”，消耗人群要“从儿童到青年、中晚年整年岁段人群的笼罩”。
5月9日，妙可蓝多在新形象代言人王一博官宣宣布会上，正式宣布进入奶酪生长2.0新时代，将推出头向更多年岁条理更为富厚的奶酪产物，笼罩更多消耗群体。
新品慕斯奶酪杯，营养富厚且一杯仅有一颗苹果的热量，是职场女性的最佳甜品选择，入选了首届“上海时尚出品”创新产物榜单。在金山沙滩啤酒节上，妙可蓝多带来的鳕鱼奶酪条、花酪棒、奶酪布丁、乳酪小方等产物，与啤酒碰撞出了完善的“新火花”。
在TO B方面，妙可蓝多“马斯卡彭奶酪要害手艺及其相关装置的研究与应用”获得中国乳制品工业协会和国际乳品团结会中国国家委员会团结揭晓的手艺前进一等奖。这既验证了其在原制奶酪领域研发与生产的成熟能力，同时也将加速推动妙可蓝多在B端产物创新。
妙可蓝多的产物不仅在海内屡获奖项，也在国际上崭露头角。妙可蓝多金装奶酪棒和哈路蜜煎烤奶酪斩获三大中国际奖项“iSEE创新品牌百强榜”“iSEE全球鲜味奖”和“iSEE产物&品牌类铜奖”。通过一直创新，妙可蓝多以扎实有用的行动引领奶酪消耗场景的界线突围，将中国奶酪的破局之路演绎得富厚多彩。
同样深耕餐饮的DB真人旗舰爱氏晨曦专业乳品，一直强化市场结构，一连完善产物矩阵。今年4月上市的国标版淡奶油产物，接纳DB真人旗舰甄选牧场奶源，成就自然乳脂，纯动物奶油，口感细腻，化口性好。该产物接纳INF瞬时杀菌手艺，保留自然乳香，具有高打发、强稳固、耐受重复打发等诸多优势应用特征，为专业餐饮客户提供可靠品质和卓越口感，助力打造受消耗者接待的出品。
此外，爱氏晨曦还一连挖掘烘焙、西餐等渠道对黄油产物的需求，上市海内乳企首创发酵型乳酸黄油。相较于通俗黄油，爱氏晨曦发酵黄油特殊加入北欧入口乳酸菌种，经低温长达16小时以上发酵，发生大量能够释放乳脂风味的短链脂肪酸，使得产物具有奇异的柔和口感和新鲜口胃，色泽浅黄、质地匀称、口感细腻柔滑，气息芬芳。在应用中可以有用提升出品效果及风味体现，既知足了消耗者多元化需求，也更好助力餐饮同伴稳固一连增添。
创新改善当下乳业结构
奶酪是乳制品行业中的深加工产物，对上游供应链的产能形成很好的调治作用，对乳制品工业具有重大的价值放大效应。
作为中国奶酪头部品牌，在DB真人旗舰集团的支持下，妙可蓝多上半年一直加大研发投入，一连提升研发能力。现在在上海、天津、长春、吉林建成了五座大规模现代化工厂，拥有十万级超清洁生产车间，打造了业内着名的奶酪营养与创新研发中央，涵盖5大研究领域，建设了专业的奶酪质量检测实验室，而且通过了国家CNAS认可，为奶酪品质保驾护航。
承袭DB真人旗舰集团的创新驱动战略，妙可蓝多一直深化奶酪基础研究，一连推广“奶黄金”的营养价值。一方面，通过与海内多所高？寡芯肯嘀谀汤一】蒲、产物创新、工艺设计等领域收获多项专利；另一方眼前瞻结构引进天下一流生产装备，与新西兰、澳洲等地域优质奶酪企业告竣战略相助，夯着实研发和品控方面的手艺实力。
创新也落着实渠道相助。上半年，妙可蓝多与京东战略相助，构建高品质奶酪休闲流量新场域。双方将在原有相助基础上，围绕产物、营销、体验等多个领域深度共建，为消耗者提供更高端优质的产物和服务体验。这一选择，不仅是对效率的追求，更是对品质和服务允许的升级。与京东的相助，将使妙可蓝多的供应链越发高效，服务越发知心，质价比到达亘古未有的高度。
